Un Ordinary Days

普通じゃない、言ってしまえば普通以下

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2018.10.05 Friday

韓国料理というより、在日料理なんだそうだが

JUGEMテーマ:日記・一般



今現在の焼き肉の形は、日本にきた出稼ぎ朝鮮人が日本人があまり食わないと言うか
ほとんど食わない肉の部位を使う事で商売始めたとか?
だから大阪はホルモン発祥の地だとかなんだとか。(放るもんの略らしい)

【韓国の反応】味コラムニストのファンキョイク「韓国はイワシ出汁の風習がない。日本起源」「プルコギは日本起源」「うなぎは韓国伝統料理ではなく日本の食文化が起源」→韓国人発狂

大阪は鶴橋の在日朝鮮人が、日本に来る時には朝鮮半島では優秀な部類の人達の出世、
と言う事なんだそうでして、家族で引っ越してきたとか。
で、そのエリート以外の家族はそれでも職を探してとした中で料理屋を始めたのも
居るんだそうでして、その差異に日本の醤油や味噌やらなにやらを利用して現在の
焼き肉やホルモンの原型にしたとかなんだとか。

日本では肉を食わないって俗説があるんですが、イノシシやうさぎ等の肉は食ってたし
豚や牛を食肉目的の飼育してないとか、そもそも食用家畜の概念が無かったとかは有る、
てな程度だそうです。

日本人やアジア人が肉を食わないから貧弱で欧米人に負けていたとか言うのは、
戦後のアメリカ(白人社会、自由主義連合)はすごいんだぞ!の演出のために、
大仰に伝えられた事だとか言う話も聞かない訳ではないのですね。

ただ、朝鮮半島は長らく中国の支配下で属国、もしくは衛星国家(捨て駒とも言う)になってて
まともな食は王朝の偉い人位しか食えなかった、と言う話もあるんだそうで。
民衆は、清の没落期には食に関する文化は完全に途絶えてたと言う事も伝えられているとか言うし
そもそも、王侯貴族でもない限りは身分が低い者はまともな食事を取ることのない社会だった、
なんて話もあったりなんだったり。

まあ、いくつもの国に分裂して戦ってた小さい半島と言う事を考えると、食を文化にする
と言うところまで社会が成熟しなかったのではないか?と言う説もある模様。
どちらにせよ、朝鮮半島における食の文化は李氏朝鮮ですら存在してないと言う話だそうで。

で、じゃあちゃんとした食事が皆無だったのかって言うとそんな事はなかったりしまして
一応は、雑穀や野草、野菜に魚を食う文化はありました。
が、出汁を取る文化はないのだそうでして、確かテツ&トモが韓国に呼ばれてあの
なんでだろう〜と言う歌で、昆布が海で出汁がでないのなんでだろう〜と遣っても
出汁を取る文化がないので笑いに成らなかったなんて話だそうな。

それでも煮る、焼く、蒸すって調理法はあるんでして、その中で例えば
ジンギスカン鍋の様な肉と野菜を焼いてその時にでた汁をスープにする、
なんてのはあるんだそうですな。
たしか、プルコギとは言われていなかったが。

昔、新宿で食った料理は朝鮮の焼き肉で鍋みたいなもん、と言われてたな。
明洞って名前だったはずだが、タレに漬けてない肉や野菜を半球状の鍋で焼く感じ。
もう、その店無いみたいですけれどね。
無くなったのも韓流ブーム!とか騒いでいてそういう朝鮮田舎料理と言うか朝鮮家庭料理
みたいな店を止めさせるような真似が跋扈したから、みたいですが。

そういう意味では、古来からの新大久保マニアは韓流と言うのを嫌っている人は多い、みたい。


で、焼き肉。
焼き肉は大阪の朝鮮人が日本のタレや出汁、漬けの文化を取り込み、ホルモン等の
食わないとされてたものも食えるぞ!をやった結果なんだそうで、今の世界中でブームの
焼き肉はコリアンBBQと言うよりやはりジャパニーズBBQになるんだそうで、本来のさっき言った
朝鮮半島のあるべき焼き肉鍋的なモノが存続していないと言う事が非常に惜しまれると言う人も
韓国人や在日の中にもいるらしい。

プルコギだのなんだのと言っても所詮は日本の文化を猿真似して、自分らの文化を否定する
と言う事に対して、まともな朝鮮人や韓国人は非常に腹立たしくおもってるそうな。

その点では、韓流嫌いと言う在日も割といると聞き及ぶのですが、その方面での情報を得られると
本来の朝鮮家庭料理てのが食えるかもしれませんねえ。




と言っても、その殆どが済州島料理と言う事になる、と言う話も無いわけじゃないですが。

  

2018.05.13 Sunday

実家はそろそろ築50年に迫る

JUGEMテーマ:日記・一般



なんてな状態でして、NPO化以前からの総合教育福祉施設をしつつやるにはガタが来ているのでは?
とかボロだとか壊れそうだと、地元の某野党だった議員なんかが来た時に散々いわれたんですが、
実のところ、私が結構メンテナンスしているんで、見た目はボロだけど中身はそこそこ頑丈です。
東日本大震災の時にも耐えたしw

そんな訳で、メンテナンスは結構時間をとってやってたりしますが、本日。
パテをつかって前に、他所の人に頼んで改装してもらった処の破損がひどく、改修しようとして
パテもったりなんだったりを機能からしてたらですね。

最後の最後に天気予報よりはるかに早く雨ですよ。
一部水性のパテやモデリングペーストで壁を作ってるところもあったんで慌ててビニールで覆う、
なんてしたんですけれどね。

しかし、なんつうか。

一気にできるような小さい補修やリフォームではなく大きくやってるんで中々完成しないわ、
更には出来る日は雨だわとなんか、中々進まないのです。


あと、1年近く色々と時間とれず使ってなかった充電ドリルドライバーのバッテリーが、
なんか弱くなってるくさいような……。

もしかしてと心配になるじゃないですか。
調べるじゃないですか。

どうも1年近く放置してたんでバッテリー寝てんじゃね?の可能性で少し使う頻度を増やすことで
なんか改善するらしい。

まあ、改善しない場合には代替互換バッテリーをアマゾンで買うしかないのか?
なんて感じなんですけれどね。

まあ、色々と実家NPO乗っ取りだのの影響や、その元野党議員さんのあれやこれやで苦労したけど
なんとか持ち直してきているので行けるのじゃないかなぁ?
なんて感じです。


なんか色々と電動工具だのなんだのほしいけれど、先立つ物はまだ足りなんですけれどね。
どっかが寄贈とかしてくれんもんかw


  

2017.11.26 Sunday

日本人だって日本を全て周ることはできない状態で

JUGEMテーマ:旅行



中国人ごときが!
日本を満喫などできるか!!!

日韓を実体験した中国人が『容赦のない本音感想』を漏らして韓国爆死。統計数値でも破綻が確約された

まず、広大な中国全土を旅してみてください。


差別や反感や嫌悪感やらなにやら全て抜きにして、正解はコレだと思ってる。
外国旅行のリピーターになる最大の理由って、自国のことを知らないからだというのが
実は私の本音かつ理論。

それは海外旅行をしたことが無いからではないか?という事を言う人もいるにはいたんだが
一応、おっさんはダイビングで海外にも行っているのですね。
で中学時代から自転車で一人旅とかしてると、海外にあこがれて行って気づいたんですよ。

自分の国をまともに見てもいねえ!!

そりゃね、魅力は世界中に転がっています。
中国だって魅力的なところはあります。
まあ、中国政府が自ら破壊しているというのもあるにはありますけれどね。
だけど、自国の良いところや魅力を知らない、知ることも無く海外を見るのは実は単に
隣の芝生は青い理論でしかない、と。

そういう事を気づくか気づかないかもありますけれど、多分私の場合は海外に行って
海外の魅力に触れながらも自国の事を知らなさすぎる、と。

勿論、そういう結論に至る前に日本の魅力的なところに行ってたのも大きいかもしれないし
あちこち旅行してたのもでかいかもしれない。
ダイビングなら小笠原や奄美大島が大好きだし、北海道での流氷ダイビングも楽しい。
熱帯から寒帯まで楽しめるこの国は異常!と思いつつ、中国はでかい分、もっと楽しい変化を
知ることができるかもしれないし、アメリカの大陸横断ドライブも楽しいだろうと思うし、
他にも色々思うけれど、まずは自分の国の事を知らずして他国の魅力を100%理解できない!
と言う考えを持つに至ったんですよね。

だから、海外で魅力的だのなんだのといわれても実は日本のことでそれを見るのは
単に自国を知らないことによる羨望とドリームでしかないのじゃないか?
なんていいたくなる部分もあるんですよね。

まあ、食に関してだけは外国人の言い分は100%正しい気もしますが現地では
現地の料理が一番美味しく感じる人でもある自分は例外だと思うようにしてる次第。


  

2017.01.04 Wednesday

いい加減、小笠原欠乏症は限界であるのですよ

JUGEMテーマ:旅行



ライダーでダイバー、仮面ライダーで言えばXに相当するような状態の僕ですから
当然ですが、好きな地域は山ほどあるけれどトップクラスは小笠原。

いやもう、色々ひっくるめて小笠原はね、もう最強スポットなんですわ!
わたしには!



英霊って言葉で拒否感を示す輩もおるでしょうけれども、特撮オタク的には
某黄金騎士の最終回の様に、背中にこれまでの英霊を背負っているというか
英霊と共に歩むって感じでおりますので、それに恥じない生き方をせぬとね
なんて事はあります。

尚、現在欠乏してるのは小笠原成分だけでなく奄美大島成分もです。
つうか、海成分全部欠落の模様w



  

2016.07.10 Sunday

KDX250SR

JUGEMテーマ:車/バイク



外見がかなりヤレているけれど、実は元気なKDX250SRを見つけましてこれを買うかどうか?
と思案中。

値段も委託販売なので、超お安く手に入る訳だがパーツを交換したりなんだったりという、
そんな事は待っている。

が、そんなのバイク乗りには日常茶飯事だ!
みたいなね?
そんな感じなので、ぜひともやるべきかいなか!
なのですよ。


まあ、生産終了して手に入らないパーツはサードパーティーとしてもこれはこれでなかなか
カスタムし甲斐がありそうだし、手に入れるか、と。

んじゃあ、お前インプレッサはどうすんだ?
と言われたら当然だがそれもやるよ?
てな具合ですわな?

なんにせよ、数日中に買うか買わないかをしっかり決めないといけないって感じです。


まあ、2stだからなぁ。
放置された分、最初はものすごいスモークモードっていうオチが!



  

2016.02.29 Monday

という事で、謎の円卓UFO2016年2月の回9ですのん

JUGEMテーマ:日記・一般


今回は、中の人覚書きがメインな状況。
ていうか大体金曜日アップのヤツはそう。



んで、今回山本さんの話で重要なのは政治家も選挙法とか色々理解してない人の多い
という問題なんだよね、ってことなのですな。

つまり、有田さんが結構な勢いでいろんな処に顔を出し何事か発言する場合それが
政治家であり公人である状態になりうる場合は、確実に問題が起こる可能性を持つ、
なんて理解してないんだろうなぁ、と。

自分のところの宣伝カーを出してしまったらあかんやろ、と。


自分は絶対正義だから、問題はない!とか思ってそうだけど法律を破ったら、
そりゃあ、政治家として駄目だよっていうね。
そんな事もあるんですな。

んで、現在のサヨクとかパヨクとかブサヨと馬鹿にされてしまう人達の多くは
かなりの確立で自分らが正しいのだから法律無用!!な荒くれ者なだけである
なんて現実が存在するんですな。

【サヨク逮捕】 「戦争を止めよう」 京大の授業に乱入し妨害!中核派全学連委員長で元法政大生の
斎藤郁真容疑者ら3人を逮捕!(画像)

↑これなんかもその良い例で、戦争をとめる前に無法を止めろといいたいわけですな。


ロビン・フッドの時代じゃないんだから、法律を護らなくても正義だから良い!!
なんて通用しねーんですわ。


  


2016.02.06 Saturday

謎の円卓UFO2月の回2、なのです

JUGEMテーマ:日記・一般



よくまあ、続けてるもんだと我ながら思う次第です。

つか、ネタに困らないんだよな、こういう動画作るのってw


  


2016.01.20 Wednesday

火鉢用の灰を5kgほど作らねばならんのだが

JUGEMテーマ:趣味

また、土曜に雪だと?
土曜に桜の木灰を作ろうと思ったんだがなぁ。

てなわけでいきなりなんなんのよ?
とお思いの方も多いかと思いますが、わたしは火鉢マニアです。
箱火鉢が好きだ。
長火鉢が好きだ。
瀬戸物の火鉢も、方形の火鉢もみんな好きだ!!

と言うわけで、色々集めてるてな面もありんす。

んで、去年購入した長火鉢と叔母にもらった箱火鉢(黒檀である!)の灰を変えると言う
そんな事をしたいのですが、藁灰にするか色々考えたが庭木の手入れで切った桜の枝とか
結構ある訳ですよ。
さらには桜の落ち葉とか。
そんなのが大量にある訳ですからこれを燃やして灰にして、滅多にないであろう桜の灰を
敷き詰めた火鉢!とか考えたりしてる次第なのです。

勿論、他の人も色々やってる人はいると思うのですが、私自身は茶道をしてる訳ではない
なんて事もありますし、寧ろある意味お香的な要素が欲しい、てな感じ。

さらに色々集めて行くと火鉢ごとに灰を変えるとかするかもしれませんがとりあえず
今回箱火鉢用に、桜の木灰を使う!と決めたのは良いのですが。

忙しかったり天候がアレだったりで中々できない内に冬半ば。



いや、お湯を沸かすなどもあるから夏でも使うよ僕は?
なんて事はありますけれど、まあ、なんだ。


とにかく、火鉢の灰のベースは桜と決めておる次第なのです。


因みに、長火鉢は桑かはたまた辛夷の木かと悩んでいる次第なのですよね。


でもまあ、どちらにせよ、自然の灰を目指す訳です。

因みに、普通の陶器の火鉢は基本的には豆炭使用なので、豆炭の灰なんですよね。

これは年に一回くらい少し手入れしてる次第です。



  


2016.01.09 Saturday

不審者がバイクや猫の居場所の物置とかいてガレージを覗き込んでいたそうですんで

JUGEMテーマ:趣味


縄張りを主張する事にしましたw

と、いいましても実家はNPOの関係もあって貧乏なんですな。
なので、金をかけない例のとにかく安価にリフォームをしような訳なんですよ!



今回は、家にある廃材となりつつある木材や、壊れたベッドのフレームなどを利用しての
物置入口の標識的なもん兼入口のチェーン掛けですね。
これらを作るのは簡単なのですけれど、横浜市の区画整理の際にやった工事が手抜きと言う
訳ではないのですが、路面がちょっとでこぼこで斜めになってる所はあります。

と言う事はまともにやるにはちょっと面倒だし安価ってラインから外れる傾向があるとも
かんがえられる状況ですので、ちっとばかり今回は有るものを利用するつまり!!
リユース!リデュース!リサイクル!!
なのですね。

そういう方面なので購入したのは、ダイソーのプラチェーン、D2の塗料とU字金具だけ。
後は有るものを利用してやっております!

そういうコンセプトなので、工具は元々個人所有の良いものはあるかもしれないけれど、
材料は金を使わないというね。
そんな方式なのです。

次回は居住エリア玄関への入り口部分へのよくある、犬のウンコテロへの対策ですよ!
家は韓国の領事館じゃないですよ!
在特会の偽物死ね!超死ねなのです!(ネタが古いw)


  


2015.12.29 Tuesday

サスペンションはまだまだ元気だな

JUGEMテーマ:車/バイク

もらったインプレッサグラベルEXを、直していくってのはおいおいするとしてまずは
どんな感じか見ないといけないのもある。

さらに年末に懸っているので、当然ですけれど名義変更などがお預け状態です。

でも、ちょっと工事中の荒れた路面を軽く走ってみたらこれがサスペンションはまだまだ
堅牢という感じでして、振動も酷くない感じ。
ただ、やっぱり旧車税がかかるレベルですからね。

あちこちきしみはでてる感じがするんですけれど、他はまあ、大体大丈夫。

つまり、何年後かに少年に引き継ぐ準備はできてる訳です。

ただなぁ。
もう作ってないパーツとかでてきたらまずいわなー、というので色々あるわけです。
ま、結局年を明けてしまうので、来年は結構散財人生かもと思いつつなんのかんので
景気は俺的には上向きになりつつあるんで、頑張れるかなぁ、と言う感じですね。

とはいえ、今回の妥結の問題で結構、安倍政権の景気対策関係の重鎮が飛ばされるとか
言われてる噂もあるんで心配ではあるにはあるですね。
FACEBOOKの記事によれば、結構大変な感じみたいなんですが!

ま、とはいえ先の見えない事で悩んでも仕方ないです!

なんとか状況を打破して、来年は良い年にして車もバイクもアップグレードって事をして
遊び倒したいもんですな!!
という感じなのですよ!

てか、手始めはシフトノブなんですけどねー。
良いのが無いなぁという状態です。